劳动励心志,实践促成长。为进一步加强新时代中学生劳动教育,树立正确的劳动价值观,养成热爱劳动的良好习惯,3月30日下午,中科大附中高二年级开展劳动实践活动——传统发酵技术的应用。
准备阶段,在生物组张巨扬、石彩玲等老师的指导下,同学们学习了传统发酵技术的相关知识,并学以致用,亲自选购菜品、去杂选优、精心制作,严格按照程序对处理过的菜品进行腌制。经过时间的沉淀,一坛坛咸酸可口、略带甜香的泡菜静静等待开封。
3月30日下午,活动第一环节是泡菜开坛。高二年级全体师生见证了这一收获时刻,副校长张峻菡,德育处主任黄乃斌、副主任朱永为泡菜开坛。在氤氲的香气中,同学们津津有味地品尝自己亲手制作的泡菜,喜悦之情溢于言表。活动吸引了路过的学校师生,不时有老师和其他年级同学加入品尝的行列。科大基础教育集团主任、中科大附中校长马运生,副主任徐磊也亲临现场,分享同学们劳动的快乐,让同学们备受鼓舞。
活动第二环节是民主投票。每位师生用投牙签的方式选出最爱的菜品,同学们积极踊跃、兴奋不已。活动第三项是在生物组老师的指导下,开启新一轮的泡菜制作。从分菜、洗菜到切菜,最后到分坛装置,师生共同参与,场面热烈,其乐无穷。
习近平总书记指出“劳动是财富的源泉,也是幸福的源泉”。本次实践活动,同学们体验了劳动的快乐,进一步学习了传统发酵技术,树立正确的劳动观念,传播科学的劳动文化,尊重劳动、崇尚实干,立志作勤奋有为的新时代青少年!(高二年级通讯员:杨玲)